ก่อนอื่นเลย จะว่าไปในยุคนี้กาแฟเป็นสิ่ง ในชีวิตประจำวันมากๆ บางวันถ้าท่านใดไม่ได้ทานละก็อาจจะมีผลต่อ สภาวะอารมณ์เลยทีเดียว เช่่น ง่วงนอน หงุดหงิด เหมือนขาดอะไรไปอย่างในชีวิตประจำวันเลยก็ว่าได้ ซึ่งก็จะมีชื่อหลายๆชื่อ จะเข้าร้านกาแฟ แต่ไม่รู้แต่ละแบบว่ามันคืออะไร เรามารู้จักกันดีกว่าแต่ละแบบ นั้นเป็นอย่างไร
กาแฟแต่ละชนิด คืออะไร ผสมอะไรบ้าง มาดูกัน
เอสเพรสโซ่ (Espresso) คือ กาแฟที่มีรสแก่และเข้มแอดว่า น่าจะเข็มสุดละจากที่ได้ทดลองนะ บางทีก็แอบแรงไปนิดนึงในบางที่ชงให้ คนไหนท้องว่าง ก็ทำให้ร่างกายรวนได้เลยเชี่ยวละ ซึ่งมีวิธีการชงโดยใช้แรงอัดไอน้ำหรือน้ำร้อนผ่านเมล็ดกาแฟคั่วที่บดละเอียด เป็นกาแฟที่นิยมมากที่สุดในประเทศอิตาลี ซึ่งความเข้มข้นและหนักแน่นนั้นเป็นเอกลักษณ์ โดยไม่ต้องปรุงด้วยน้ำตาลหรือนมแต่อย่างใด
ลาเต้ (Latte) หรือเรียกกันง่ายๆ ก็คือ กาแฟนม เป็นกาแฟที่ประกอบไปด้วย เอสเพรสโซ่ นมสด และฟองนม เหมาะสำหรับคนที่ไม่ต้องการดื่มกาแฟรสชาติเข้ม รสชาติกลมกล่อม เพราะมีนมเข้ามาเพิ่มอรรถรสในการทานให้ง่ายขึ้น จิบเบาๆ คู่กับธรรมชาติ ฟินๆ อยู่เหมือนกัน
อเมริกาโน่ หรือ คาเฟ่ อเมริกาโน่ (Café Americano) คือกาแฟที่ชงโดยเติมน้ำร้อนผสมลงไปในเอสเพรสโซ เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟดำ มีรสชาติเหมือนเอสเพรสโซทุกประการ แต่มีความเข้มข้นน้อย เป็นกาแฟที่ชาวอเมริกัน นิยมดื่มกันแพร่หลาย อันนี้ แอดชอบเป็นการส่วนตัว ชอบทั้งร้อนแล้วก็เย็น ลักษณะเด่นๆเลยคือ ได้รสชาติของกาแฟ แบบเต็มๆ ทานแรกๆก็จะไม่ค่อยอร่อย พอทานไปนานๆรู้สึกหลงรักขึ้นมาทีเดียวเชียวละ
คาปูชิโน่ (Cappuccino) มีต้นกำเนิดมาจากประเทศอิตาลีเช่นเดียวกับเอสเพรสโซ่และลาเต้ มีส่วนประกอบเป็นเอสเพรสโซ่ นมสด และฟองนม โรยด้วยผงโกโก้หรือผงอบเชยบนท็อป เป็นลวดลายต่างๆทำให้เพิ่มความน่าทานในเมนูนี้ลงไปมากๆเลยชวนหลงไหลใน ศิลปะในการตกแต่งฟองนม ที่เป็นเอกลักษณ์ว่าได้ทานคาปูชิโน่
มอคค่า (Café Mocha) เป็นอีกหนึ่งกาแฟที่คล้ายกับลาเต้ จุดที่แตกต่างคือจะใส่ช็อกโกแลตไซรัปด้วยในการตกแต่ง สร้างความแตกต่างได้ชัดเจน มักมีฟองนมโปะบนท็อป ตบท้ายด้วยผงโกโก้หรือผงอบเชยทานง่าย เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กับกาแฟชนิดอื่นๆ
ทีนี้ก็เหลือแต่ รสชาติที่จะถูกใจท่าน แบบใด ต้องเลือกลองทานเองว่าชอบ แบบไหน คุณต้องลองด้วยตนเองเท่านั้น แต่ละแบบมีเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนกัน จงอย่าเชื่อใครถ้าหากท่านนั้นไม่ได้ลองเอง สุดท้ายก็ขอให้มีความสุขกับการลิ้มรสชาติของเหล่ากาแฟ นะคร้าฟฟฟฟ
ที่มา : gather8.com
เรื่องที่เกี่ยวข้อง
